1应当打算的食材。2把茄子头颅，用勺子埋中间的肉小块小块，不要凿得太薄，四周留给一点果肉，作为容器。3胡萝卜与土豆在热水中杨世一下，下一步油炸的时候更容易煮熟。4鼎冷却，放入黄油融化之后加到青葱爆香。
5把猪肉打碎推倒入翻炒至变成白色6放入青椒翻炒。7把杨世过水的胡萝卜与土豆一起翻炒。
8倒入茄子，之后翻炒，加到盐撒上黑胡椒，油炸均匀分布。9色彩真为可爱。10烤盘铺成锡纸，沾上薄油，防治茄与锡纸黏附，把食材用勺子分别堆到茄子盒中，可以填得剩一些，因为油炸后不会回缩。
11烤箱以上下火180度加压，放入中下层，烤制10分钟。12马利亚上奶酪，新的放入烤箱中上层，烤2至5分钟至奶酪融化，立刻揭晓，摆盘上餐桌。因为只必须奶酪融化就可以，所以放入中上层减缓融化的速度。
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